En réunissant les meilleures tables du Poitou-Charentes, le but de ce guide est, d'une part, de fédérer les énergies de la gastronomie régionale et d'autre part, d'apporter aux visiteurs l'image positive de notre magnifique région entre terre et océan.
Les grands guides nationaux nous ont sélectionnés pour vous accompagner, et, grâce aux Tables Gourmandes, nous sommes fiers d'apporter notre contribution.