Hôtel * * Restaurant Auberge du Centre-Poitou
Auberge du Centre-Poitou
France Authé-Martin et Laurent Martin
Responsable de cuisine : Luc Massé
Responsable de salle : France Authé-Martin
Fermé dimanche soir, lundi, sauf juillet-août (7j/7)
Fermeture annuelle vacances scolaires de février (zone B) et du 25/10 au 07/11
Menus à 27, 39 et 49 euros :
- Royale de foie gras, émulsion de cèpes, cromesquis au foie gras
- Turbot poché, infusion d'herbes aromatiques, jus de moules monté au beurre
- Raviole d'ananas et framboises au malibu, grog au litchi et crème passion

39, rue Nationale - 86600 COULOMBIERS
Tel : 05 49 60 90 15 - Fax : 05 49 60 53 70
Email : hotel@centre-poitou.com
Site Internet : http://www.centre-poitou.com
GPS : 46.4833° N / 0.1833° E
 

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