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Aurélie et Xavier Taffart
Responsable de cuisine : Xavier Taffart Responsable de salle : Aurélie Taffart
Fermé lundi la journée et mardi midi
Fermeture annuelle 1 semaine en janvier, 1 semaine en juin et une semaine en octobre.
Menus de 24 à 46 euros. Accords mets et vins 66 euros + carte:
- Chou-shi d'araignée de mer, pamplemousse et choux-fleur
- Cuisse de canard conique, saucisse seiche
- Passion pétillante, friandise de poireau
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