Laure et Claude Guignard
Responsable de cuisine : Jean-Philippe Vouhé
Responsable de salle : Frédéric Pillard

Fermé dimanche soir, lundi et mercredi soir
Fermeture annuelle du 8 au 15 août inclus

Menus de 22 à 45.50 € / Menu dégustation à 69 €
- Saint-Jacques blanches aux lentilles bio et bigorneaux, émulsion de crustacés
- Suprême de pigeonneau de Gâtine et sa cuisse rôtie, foie gras poêlé
- Panna cotta aux pommes Belchard et Angélique de Niort sur un crousti-moelleux au pralin, caramel à la liqueur de noix

115, quai Maurice Métayer - 79000 NIORT
Accès routier : par rocade ouest, au bord de la Sèvre Niortaise
Tel : 05.49.73.31.29 - Fax : 05.49.09.05.59
Email : info@la-belle-etoile.fr
Site Internet : http://www.la-belle-etoile.fr
GPS : 46.33456° N / –0.47881° E