Johan Leclerre
Responsable de cuisine : Johan Leclerre - Meilleur Ouvrier de France 2007
Responsable de salle : Stéphanie Leclerre et Falvien Berlaud, Meilleur Ouvrier de France 2007

Ouvert toute l'année

Menus de 36 à 75 euros
- Homard poché en médaillons, cocos de vendée pressés au lard grillé
- Cocotte de turbot rôti, ail thym laurier, petits calamars farcis crème de tandoori
- Cochon de lait en carré rôti en cocotte, jus réduit au café et cardamome

1, rue des Claires - 17440 AYTRE
Tel : 05.46.44.29.12 - Fax : 05.46.34.66.01
Email : la-maison-des-mouettes@wanadoo.fr
Site Internet : http://www.lamaisondesmouettes.fr