Hotel *** Restaurant Le Moulin du Val de Seugne
Le Moulin du Val de Seugne
Jean-Marie BEDIN
Responsable de cuisine : Eric Prud'homme
Responsable de salle : Christophe Genat
Fermeture annuelle du 2 janvier au 12 février
Menus : de 21 à 50 euros + Carte
- Foie gras de canard du Moulin en gelée de Pineau, sablé de fruits secs, verrine de pommes vertes
- Esturgeon d'Aquitaine et truffonade, nage de choux et cocos blancs, ventrèche
- Tartelette de biscuits garnis de pommes en décliné
Lieudit Marcouze - 17240 MOSNAC
Accès A10 sorties 36 & 37 - D134
Tel : 05.46.70.46.16 - Fax : 05.46.70.48.14 GPS : 45°2946N 00°3101W
Email : moulin@valdeseugne.com
Site Internet : http://www.restaurant-marcouze.com/
 

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