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Sabine et Michel Suire
Responsable de cuisine : Michel & Yohann Suire
Responsable de salle : Sabine Suire & La Retha Venter
Fermé dimanche soir, lundi et mardi de novembre à mars inclus.
Fermeture annuelle du 3 janvier au 4 février.
Menus de 29 à 55 euros
- Les petits pots de cagouille au beurre de champignons sauvages, tomates confites,
ail et persil
- Saint-Pierre poêlé, mousseline de choux romanesco, chips de lard
- Macaron passion-framboise, milhshake de fruits rouges et sorbet litchi
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