Olivier et Alexandra Pourpoint
Responsable de cuisine : Olivier Pourpoint
Responsable de salle : Loïc Rigaudeau

Fermé dimanche et lundi.
Fermeture annuelle 15 jours finseptembre/début octobre et 15 jours en février (vacances scolaires zone B)

Menus à 16 euros (le midi) et de 26 à 46 euros (le soir)
- Macaron de foie gras poêlé, réduction de cassis Merlet
- Râble de lapin rôti à la farce de gigourit, papillote de blettes, jus corsé
- Vacherin Tendance, poire et clou de girofle

1 place Saint-Pallais- 17100 SAINTES
Tel : 05.46.94.17.91- Fax : 05.46.94.47.54
Email : infos@saveurs-abbaye.com
Site : www.saveurs-abbaye.com
GPS : 45.74744° N / –0.63711° E