LES JARDINS DU LAC
L' Hotel, restaurant se situe au bord d'un lac dans un écrin de verdure.
L'abbaye de Trizay (XIe s.) et les jardins de Compostelle (Route de l'Abbaye 17250 Trizay 05 46 82 34 25). Centre d'Art contemporain, ces lieux abritent des artistes renommés tels Patrick Cottenain, Benrath, R. Texier, etc.
PAROLE DE CHEF
Lucie Brouzet et Arnaud Durand
LES SPECIALITÉS SELON ARRIVAGES ET SAISONS
Ravioles de St Jacques à la fondue de poireaux oeuf mollet, crème ciboulette et poêlée forestière Poêlée de St Jacques et ris de veau Rognon de veau confit, compotée d'oignon rouge au porto Baba au rhum, agrumes, crème montée à la vanille choux praliné, crème montée à la vanille, sauce caramel
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HORAIRES
FERMETURES
Fermé le dimanche soir et le lundi toute l'année et fermé dimanche soir et lundi de novembre à mars inclus Fermeture annuelle du 15 février au 11 marsCONTACT
3, chemin Fontchaude Lac du Bois Fleuri - Trizay - 17250 - Charente-Maritime
05 46 82 03 56
Site internet : http://www.jardins-du-lac.com
