Thierry Verrat
Responsable de cuisine : Thierry Verrat
Responsable de salle : Cyrille Gallard

Fermé dimanche soir, lundi et mardi midi. Fermeture annuelle du 15/10 au 03/11 et vacances scolaires de février.

Menus de 42 à 78 euros
- Feuillantine de langoustines aux tomates séchées, jus d'agrumes et fenouil
- Sole cuite entière sur l'arête, beurre noisette des Charentes aux Truffes de Jarnac
- Chaud-froid d'ananas Victoria en différentes textures gousses de vanille

Place du Port - 16200 BOURG-CHARENTE
Accès routier : N 141, entre Jarnac et Cognac
Tel : 05.45.81.30.54 - Fax : 05.45.81.28.05
Email : la.ribaudiere@wanadoo.fr
Site Internet : http://www.laribaudiere.com