LE MOULIN DE LA TARDOIRE
Situé sur une île bordée par la Tardoire, à proximité de deux châteaux du XVe siècle, le moulin a été entièrement réhabilité. Dans ce cadre enchanteur au bord de la rivière, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir lors d’un événement de groupe, une occasion spéciale ou tout simplement lors d’un repas gastronomique pour partager un moment unique. Avec 2 salles de restaurant et une grande terrasse, nous proposons une variété de plats savoureux pour vous satisfaire midi et soir.
Visite du Château de La Rochefoucauld. Dégustation domaine du Guimbelot, producteur de chardonnay et chenins d'exceptions.
PAROLE DE CHEF
Katrin et Matthieu Brudo
Nous proposons une cuisine gourmande et gastronomique alliant les classiques français aux techniques les plus modernes pour la réalisation de plats dressés avec précision. Nous cuisinons avec des produits issus du circuit court, ils proviennent essentiellement de producteurs locaux, ce qui nous permet de respecter la saisonnalité.LES SPECIALITÉS SELON ARRIVAGES ET SAISONS
- Betterave rouge braisée au vinaigre et aux aromates - Joues de cochon confites dans un bouillon de légumes - Savarin aux agrumes, ganache montée au pop-corn suprêmes d’oranges.
SUIVEZ-NOUS SUR
HORAIRES
OUVERTURES
Du mercredi midi au dimanche midi toute l'annéeFERMETURES
Lundi, mardiCONTACT
La forge de Pierre pendu - 16220 - Montbron - Charente
0545664146
Site internet : http://www.moulindelatardoire.frRESERVATION
